Vorige week heb ik genoten van een diner bij 'Bij Broeders' in Zwolle.
Restaurant 'Bij Broeders' wordt gerund door 2 broers, de één als gastheer en sommelier, de ander als chefkok. Samen een ijzersterk duo dat elkaar inspireert, aanvult en versterkt.
We hebben genoten van een 5-gangen diner. Het was ontzettend goed en zeker voor herhaling vatbaar.
Dat ziet er goed uit. Maar je hebt het restaurant en de service nog niet beschreven. Dat is een gemiste kans. Immers je zit daar toch met dat doel?
BeantwoordenVerwijderen