Eigen bier

Vandaag in de klas eigen bier gedronken van een collega leerling. Zij, Emma Wijnen, werkt bij het Mercure Hotel in Zwolle en samen met haar leermeester hebben ze daar een eigen bier gemaakt. Dit was nav een bier tijdschrift dat gemaakt werd door Mercure Nederland

Uiteraard hebben wij als klas min of meer ge-eist dat ze dit zou meenemen. Nu dat hebben we geweten. De smaak: zat hoog in zijn bitter Onze collega leerling wist te melden dat er anijs, venkel en sinaasappelrasp inzat. Uiteraard met Hop. ze wist ons te vertellen dat het minimaal 8 weken gegist had.